Espace presse

Fondée en 1884 à Marseille par Henri Rigaud, la maison Safran & Épices du Cordon-Bleu est l’une des plus anciennes maisons françaises spécialisées dans le commerce du safran pur. Dès l’origine, son fondateur impose une doctrine qui reste le socle de la maison aujourd’hui : “Commerce Unique de Produits Purs”, un engagement contre l’adultération à une époque où la fraude sur le safran était endémique. Cent quarante ans plus tard, la maison sélectionne rigoureusement ses safrans dans quatre terroirs d’exception (le Khorasan iranien, la plaine de Kozani en Grèce, la région d’Hérat en Afghanistan, et les plateaux de Taliouine au Maroc) et soumet chaque lot à l’analyse ISO 3632 catégorie 1, sans intermédiaire, sans concession sur la qualité.

Cet espace s’adresse aux journalistes, rédacteurs gastronomiques, blogueurs, podcasteurs, stylistes culinaires et attachés de presse souhaitant évoquer la maison, ses produits ou son héritage dans leurs productions éditoriales. Vous y trouverez l’ensemble des ressources nécessaires à vos travaux : kit presse complet, visuels haute résolution libres de droits, biographie de la maison, fiches produit par origine et revue de presse. Pour toute demande d’interview, de prêt de produits ou de partenariat éditorial, veuillez vous adresser notre contact presse.

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