Espace presse
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La maison en bref
Une maison marseillaise, depuis 1884.
Fondée à Marseille en 1884 par Henri Rigaud, la maison Safran et Épices du Cordon Bleu s'est construite contre la fraude, autour d'une devise : « Commerce unique de produits purs ». Olympus Croci la relance aujourd'hui avec la même exigence.
- Fondation
- Marseille, 1884, par Henri Rigaud
- Marque
- Déposée au greffe du tribunal de commerce de Marseille en 1887
- Aujourd'hui
- Relancée par Olympus Croci (2025)
- Safrans
- Iran (Khorasan), Afghanistan (Hérat), Grèce (Kozani, AOP Krokos Kozanis)
- Qualité
- Catégorie I selon la norme ISO 3632, rapports d'analyse sur demande
Le film
« 0,1 g », le manifeste.
87 secondes, sans voix off : tout le propos passe par les textes à l'écran.
Sans voix off. La lecture charge le lecteur YouTube dans la page.
Ressources
À télécharger.
Revue de presse
Ils en parlent.
« Taste of Paris 2026 : Safran & Épices du Cordon Bleu révèle la richesse de ses safrans »
15 mai 2026 · Lire l'article ↗ Neo Restauration« Safran & Épices du Cordon Bleu à la conquête des cuisines des chefs français »
26 mai 2026 · Lire l'article ↗ SO GOOD Paris« Safran & Épices du Cordon-Bleu, l'or rouge des grandes tables »
30 juin 2026 · Lire l'article ↗ Au Cœur du CHR« Safran et Épices du Cordon Bleu, proposer des safrans de terroir »
30 juin 2026 · Lire l'article ↗Contact presse
hugobelouin@olympuscroci.comTéléphone
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